Por qué se creó una dieta en base a los grupos sanguíneos y que es?
La dieta de los grupos sanguíneos la creó el Dr D’Adamo en donde creó un esquema de alimentación para cada uno de los grupos. Esta dieta ha estado presente en la sociedad por algunos años y se ha extendido hasta el mundo de la farándula y de las personas famosas.
Esta dieta se creó debido a una teoría en donde no todas las personas responden igual a los diferentes esquemas de alimentación e incluso a los diferentes alimentos. Algunas personas respondían muy bien al consumo de carbohidratos en forma de granos y otras no, así mismo algunas personas responden bien a los cárnicos y a los lácteos y otras no. La base de esta dieta se da en función a donde se ubicaban las personas con determinado tipo sanguíneo y sus costumbres como por ejemplo las personas del grupo O eran cazadores y las de grupo eran granjeros.
Existen algunos grupos sanguíneos como:
- El grupo A
- El grupo O
- El grupo B
- El grupo AB
Aparte de estos grupos sanguíneos existe el factor positivó o negativo que le da una cualidad extra individual, no obstante, este factor no participa en esta dieta.
¿En que se basa la dieta?
La dieta es específica para los grupos sanguíneos en donde se permiten ciertos alimentos para ciertos grupos como, por ejemplo:
- Grupo A: no se permite el consumo de carnes y lácteos, ni huevos ni productos procesados. Es decir, esta es una dieta vegana. En donde se enfatiza el consumo de productos como frutas, semillas y verduras.
- Grupo O: no se permite el consumo de lácteos, carbohidratos simples como el pan y la pasta, ni los alimentos procesados. Se enfatiza el consumo de aceite de oliva, y algunos frutos y semillas.
- Grupo B: no se permite el consumo de semillas ni alimentos procesados. Se enfatiza el consumo de carnes de todo tipo, vegetales, frutas y cereales.
- El grupo AB: en esta dieta se juntan las del grupo A y las del grupo B, pero se recomienda mantener una dieta vegetariana.
Estos son algunos de los lineamientos base de la dieta por grupo sanguíneo.
¿Funciona?
No hay evidencia suficiente que indique que esta dieta funciona para las personas en base a su grupo sanguíneo, ahora bien, en cualquiera de los grupos sanguíneos no se permite el consumo de procesados lo que si llega a generar un buen cambio en la alimentación.
Esta dieta al estar basada en que alimentos son mejores para las personas y en base a cómo digieren, absorben y aprovechan los alimentos aparte de evitar enfermedades y alergias no es algo radical que se deba prohibir por completo, pero en realidad cada persona es diferente. En un caso muy sencillo podemos tener una persona con obesidad con grupo de sangre tipo O y otra muy delgada o enferma, evidentemente no va a ser el mismo esquema para ambas personas, lo que nos indica que está dieta no se puede generalizar de manera superficial para todas las personas.
