¿Qué es la dieta del bicarbonato con limón y para que sirve?
Hace algunos años ha venido en voga el tema de consumir bicarbonato con limón en ayunas y entre comidas. Este es un método conocido como de moda en donde las personas lo realizan para tener varios beneficios para la salud.
La dieta del bicarbonato con limón se basa en:
- Consumo de 1 cucharadita de bicarbonato en un vaso de agua tibia con el jugo de un limón.
- Se lo consume en ayunas o entre comidas.
Esta receta se lo ha sumado al estilo de vida de muchas personas esperando beneficios grandiosos.
¿Cuáles son los beneficios?
Hasta la actualidad no existe ningún estudio específico sobre el consumo de bicarbonato con limón en ayunas o entre comidas, no obstante, algunos de los beneficios que se cree que tiene son:
- Alcalinizar la sangre o el cuerpo (hacerla menos ácida)
- Alcalinizar la orina para evitar infecciones urinarias y cálculos renales
- Alcalinizar el estómago
- Mejorar la digestión
- Mejorar el síntoma de acidez después de una comida muy copiosa
- Evitar enfermedades como cancer
- Perder peso
- Evitar las flatulencias
Analizando científicamente estos supuestos beneficios se puede decir que, es imposible alcalinizar la sangre ya que está tiene un pH (nivel de acidez) perfecto para que existan funciones adecuadas en todo el organismo, así mismo alcalinizar el estómago es muy complejo ya que el ácido clorhidrico que esté tiene va a “ganar” por completo al bicarbonato, además que esto puede dar entrada a bacterias y microorganismos que causan enfermedad en el cuerpo. La alcalinizacion de la orina es un tema muy complejo ya que la acidez de esta es la que evita las infecciones por bacterias, hongos y levaduras comunes en el área genital. Tampoco se ha visto que tenga algún efecto sobre el peso corporal ni en enfermedades como el cancer que son multifactoriales.
El único “beneficio” comprobado es el alivio de molestias gastrointestinales momentáneas.
¿Cuáles son las repercusiones?
Al ser un producto natural, el cual tiene pocos beneficios las repercusiones que tiene tampoco son graves. No obstante, al ser un producto con sodio en altas cantidades no es recomendado para personas con hipertensión ni ninguna enfermedad relacionada. Así mismo no se recomienda esta práctica de manera general para ninguna persona. Se puede practicar en caso aislado de indigestión lo que, si tendrá un efecto positivo momentáneo, pero no se recomienda utilizarlo a largo plazo.
